Líneas de Trabajo

Tipificación y calidad de mieles

La tipificación de las muestras de miel se realiza considerando conjuntamente los análisis físico-químicos, polínicos y sensoriales. Se realizan también análisis microbiológicos y de identificación de biomarcadores de origen botánico y geográfico de la miel.

Flora de interés apícola

Se trabaja en la identificación y valoración de la flora melífera y polinífera de la región en base a relevamientos a campo, análisis de cargas corbiculares y análisis polínicos de miel. Se caracteriza el aporte nutricional (contenido proteico y lipídico de las cargas polínicas y tipo de aminoácidos y ácidos grasos, respectivamente) del polen de las especies utilizadas por las abejas.

Polinización y polinizadores

Se avanza en estudios de recompensas florales (secreción de néctar y producción de polen) y morfometría floral de especies silvestres y cultivadas. Se realizan trabajos en relación a la polinización en campos de producción de semilla híbrida de girasol en el VIRC (Valle Inferior del río Colorado) tanto con fines de investigación como servicios a empresas. Asimismo se han iniciado estudios de polinizadores asociados a las familias Brassicaceae y Asteraceae

Aplicaciones agrícolas del propóleos

Se estudian las propiedades fungistáticas de soluciones de los propóleos de la región con fines agrícolas. Se ensaya su efecto inhibitorio sobre ciertas especies de hongos fitopatógenos.

Desarrollos e innovaciones

Se ha desarrollado, en conjunto con la Cooperativa Apícola de Trabajo Pampero, un tratamiento orgánico para controlar el ácaro Varroa destructor que está siendo probado en una red de ensayos. Asimismo se estudian mejoras en las técnicas de determinación de carga esporular de Nosema sp., agente causal de "nosemosis". Recientemente, en base a los resultados obtenidos sobre requerimientos nutricionales de las abejas, se ha formulado un nuevo complemento nutricional para las colmenas que se encuentra en etapa de evaluación.

Servicios

En el Laboratorio de Estudios Apícolas del Departamento de Agronomía de la UNS se analizan muestras de miel y polen corbicular a solicitud de terceros. Para consultas, dirigirse a labea@uns.edu.ar

Producción y Transferencia Científico-Tecnológica

Libros y capítulos de libros

Marconi A., L. Gallez, A. Andrada y C. Pellegrini. 2015. Apicultura y seguridad alimentaria: una relación con varias aristas Pp 95 a 104. En "Calidad y seguridad agroalimentaria". Carolina Ayelén Alarcón et al. - 1a ed. Editorial de la Universidad Nacional del Sur (EdiUNS). Bahía Blanca (Argentina) 176 pp. ISBN 978-987-655-061-1.

CAMINA, J; TOURN, E; ANDRADA, A y PELLEGRINI C. 2013. "Germination and quality of the cypselas of the native Hyalis argentea (Asteraceae)". Germination traits: from seeds to seedling establishment. C.A. Busso (Ed). Nova Science Publishers, Inc, NY. Pages 127-137. Print ISBN: 978-1-62618-653-8, eBook ISBN: 978-1-62618-676-7.

Gil, M. E., M. G. Klich, A. C. Andrada y C. N. Pellegrini. 2012. Capítulo II "Etnobotánica. Significado de las plantas espontáneas en la alimentación, nutrición, salud y creencias de la raza humana". En: Malezas e Invasoras de la Argentina- Tomo 1 Ecología y Manejo. Ediuns (Editorial Universidad Nacional del Sur). Osvaldo A. Fernández; Eduardo S. Leguizamón; Horacio A. Acciaresi.eds. Pág. 71-100. ISBN: 978-987-1907-70-0.

Gallez L., A. Marconi, E. Tourn, M. L. González-Miret, F. J. Heredia. 2012. Chapter 14. Colour of honeys from the south-western pampas region: Relationships between Pfund colour scale and CIELAB Coordinates. In Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects Editors José Luis Caivano and María del Pilar Buera. Pages 133–142. CRC Press, Boca Raton, Florida, USA. Print ISBN: 978-1-4398-7693-0, eBook ISBN: 978-1-4398-7694-7.

Balbarrey G., A. Andrada, J. Echazarreta, D. Iaconis, L. Gallez. 2012. Chapter 32. Relationship between mineral content and color in honeys from two ecological regions in Argentina. In Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects. Editors José Luis Caivano and María del Pilar Buera, CRC Press. Pages 305–314.Print ISBN: 978-1-4398-7693-0, eBook ISBN: 978-1-4398-7694-7.

Gallez, L., A. Andrada, E. Galassi, C. Pellegrini y M. E. Gil. 2009. Mieles de las sierras de Ventania: Hacia su tipificación pp. 221-223, en Ambientes y Recursos naturales del sudoeste bonaerense: producción, contaminación y conservación. Eds. N.J. Cazzaniga y H. M. Arelovich (Eds.), Ediuns, Bahía Blanca, Argentina. 514 pp. ISBN: 978-987-655-021-5.

Forcone, A y A. Andrada (ex-aequo) 2007. Flora melífera de las regiones Pampeana Austral y Patagonia Extra-andina. Editorial de la Universidad Nacional del Sur - EDIUNS, Red de Editoriales Universitarias Nacionales - REUN. 173 págs, 37 láminas.

Lamberto, S. y A. Andrada. 2006. Guía ilustrada de las principales especies vegetales Viaje de campo a Sierra de la Ventana. XIII Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología. Departamento de Geología UNS. 50 págs. Bahía Blanca, 22 - 25 de mayo de 2006.

Lamberto, S.; A. Valle, E. Aramayo y A. Andrada. 2000. Malezas de los canales de riego y drenaje del valle inferior del río Colorado, provincia de Buenos Aires, Argentina. Clave ilustrada para su reconocimiento. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata. Director: Prof. Pablo Corbetta. 76 págs. Imprenta UNLP, calle 47, Nº 380, La Plata.

Publicaciones periódicas

Fernández L. A, C. Ghilardi, B. Hoffmann, C. Busso, L. M. Gallez. "Microbiological analysis of honey at different points within the honey house in the Pampas Region" Aceptado para su publicación a la Revista Argentina de Microbiología en agosto de 2015.

Maggi M, Tourn E, Negri P, Szawarski N, Marconi A, Gallez L, Medici S, Ruffinengo S, Brasesco C, De Feudis L, Quintana S, Sammataro D, Eguaras M. 2015. A new formulation of oxalic acid for Varroa destructor control applied in Apis mellifera colonies in the presence of brood. Apidologie. DOI: 10.1007/s13592-015-0405-7.

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Andrada A., A. Valle y L. Gallez. 2000. Contribución a la tipificación de mieles bonaerenses mediante estudios polínicos y fisicoquímicos. Segunda parte: Análisis físico-químicos. Gestión Apícola 18: 32-36.

Andrada, A. y L. Gallez. 2000. Flora apícola del caldenal. ACAECER 287:18-19.

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Publicaciones electrónicas

Andrada A. C., Coppis J., Tourn E., Pellegrini C. N. y Gil M. E. 2009. Software para la Identificación de Pólenes Parte I. Pólenes en las mieles del Sistema Serrano Ventania. El software está publicado en el sitio web del Dpto. de Agronomía de la UNS:http://www.criba.edu.ar/agronomia/laboratorios/labea/polen/polenUNS.htm.

Trabajos presentados en Reuniones Científicas (últimos diez años)

Villamil, S. C., Gallez, L. M., Pistonesi, S., Martínez, J. A., Iriarte, L. B. 2015. Visitantes florales de colza (Brassica napus L.) en el sur de la región Pampeana, Argentina. Aceptado para su presentación en el IX Congreso Argentino de Entomología, a realizarse en Posadas, 19 -22 de mayo de 2015.

Baleix J.G , L.A. Fernández, S. Frayssinet. R. Rodriguez, L.M. Gallez. 2014. Effect of propolis alcoholic extracts on in vitro and in vivo growth of Penicillium sp. , Código de resumen: 2014-3-206.Sección: Bioremediación y Biocontrol. Modalidad: Poster, X Congreso Argentino de Microbiología General SAMIGE. Mar del Plara (Rep. Argentina), 2 al 4 de Julio de 2014.

Marconi A., L. Gallez, A. Andrada y C. Pellegrini. 2014. "IV JORNADAS BAHIENSES y I encuentro internacional de SEGURIDAD ALIMENTARIA". Bahía Blanca, 4-6 de setiembre de 2014. Organizado por el Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur, el Colegio de Veterinarios de la Pcia. de Bs. As. Distrito VII y el Círculo Médico Veterinario del Sur. Actas (versión digital).

Fernández L., Busso C. y Gallez L. 2014. Controles microbiológicos en salas de extracción de miel del distrito pampeano austral (Argentina). XI Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014, Puerto Iguazú (Argentina), 4 al 6 de septiembre de 2014. Libro de Actas T294.

Marconi A., Gallez L. y Tourn E. 2014. Recuento de granos de polen en néctar de especies de interés apícola. XI Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014, Puerto Iguazú (Argentina), 4 al 6 de septiembre de 2014. Libro de Actas P159.

Marconi A., Gallez L. 2014. Cuantificación de granos de polen en el cuerpo de Apis mellifera. XI Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014, Puerto Iguazú (Argentina), 4 al 6 de septiembre de 2014. Libro de Actas P157.

Pistonesi S., Martínez J., Gallez L.. 2014. Clasificación de mieles por color mediante el modelado de imágenes digitales. XI Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014, Puerto Iguazú (Argentina), 4 al 6 de septiembre de 2014. Libro de Actas.

Cabrera M., Perez M., Iaconis D., Gallez L. Andrada A. 2014. Relaciones entre color, compuestos fenólicos, flavonoides y capacidad antioxidante en algunas mieles de la provincia de Formosa, Argentina. XI Congreso Latinoamericano de Apicultura FILAPI 2014, Puerto Iguazú (Argentina), 4 al 6 de septiembre de 2014. Libro de Actas T283.

Fernández L.A., A.M. Alippi y L. Gallez. 2013. Biopesticidas: efectos del propoleos sobre Botrytis cinerea. XIII Congreso Argentino de Microbiología 2013, II Congreso de microbiología Agrícola y ambiental. 23 al 26 de septiembre de 2013, Ciudad aUtónoma de Buenos Aires, Argentina. Revista Argentina de Microbiología, Vol. 45 (Suplemento 1): 218-219. P-595.

Grandinetti, G.; Daddario, J. F.; Pellegrini, C. N. y Andrada, A. C. El rol de las especies nativas en la evaluación de la alteración antrópica en el sistema Ventania. XXV Reunión Argentina de Ecología, 24 al 28 de septiembre de 2012. Luján. Buenos Aires. 151p.

Tourn, E.; Pellegrini, C.N.; Iaconis, D.; Gallez, L.M. y Andrada, A. C. Comportamiento de pecoreo de Apis mellifera L en flores de Diplotaxis tenuifolia DC. XXV Reunión Argentina de Ecología, 24 al 28 de septiembre de 2012. Luján. Buenos Aires. 455p.

Tourn, E.; Pellegrini, C. N.; Iaconis, D.; Gallez, L. M. y Andrada, A.C. Variables poblacionales de Diplotaxis tenuifolia DC en la región semiárida pampeana XXV Reunión Argentina de Ecología, 24 al 28 de septiembre de 2012. Luján. Buenos Aires. 488p.

Camina J.L, Tourn E., Andrada A. y Pellegrini C. Germinación y características nutricionales de las cipselas de Hyalis argentea D. Don ex Hook y Arn. var. latisquama. XXV Reunión Argentina de Ecología, 24 al 28 de septiembre de 2012. Luján. Buenos Aires. 296p.

Camina J.L, Tourn E., Andrada A. y Pellegrini C. Estructura poblacional de Hyalis argentea D. Don ex Hook & Arn. var. latisquama en el Suroeste Bonaerense. XXV Reunión Argentina de Ecología, 24 al 28 de septiembre de 2012. Luján. Buenos Aires. 427p.

Cabrera, M.; Gallez, L. y Andrada, A. 2012. Caracterización sensorial y polínica de mieles del este de Formosa: estudio preliminar. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Armaza, A.; Pellegrini, C.; Marconi, A.; Tourn, E.; Andrada, A. y Gallez, L. 2012. Caracterización morfológica de las cargas corbiculares de girasol (Helianthus annuus L.). XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Camina J.L; Tourn E., Andrada A. y Pellegrini C. 2012. Importancia polínífera de Hyalis argentea D. Don ex Hook y Arn. var. latisquama, en la región semiárida pampeana. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Camina J.L; Tourn E., Andrada A. y Pellegrini C. 2012. Patrón de pecoreo de Apis mellifera L. en Hyalis argentea D. Don ex Hook & Arn. var. latisquama. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Daddario, J.F., Andrada. A. y Pellegrini, C. 2012. Composición polínica de la dieta de Apis mellifera L.: relación con el valor nutritivo del polen y la disponibilidad floral. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Tourn, E.; Andrada, A.; Pellegrini, C.; Marconi, A. y Gallez, L. 2012. Néctar remanente en flores de Diplotaxis tenuifolia DC. luego del pecoreo de Apis mellifera L.. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Tourn, E.; Andrada, A.; Gallez, L., Pellegrini, C. y Iaconis, D. 2012. Relación del contenido de nitrógeno y fósforo en el suelo con la calidad nutricional del polen corbicular de Diplotaxis tenuifolia. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología y II Simposio Argentinos de Melisopalinología. Corrientes, 10-13 de Julio de 2012.

Daddario, J.F., Pellegrini, C., Andrada A. y Gil, M. 2011. Floración de especies de interés apícola durante la primavera en el sudoeste del sistema Ventania XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Daddario, J.F., Pellegrini, C., Andrada A. y Armaza, A. 2011. Origen botánico del polen recolectado por Apis mellifera L. En la primavera temprana en el sudoeste del sistema Ventania XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Camina J.L., Tourn E. y Andrada A. 2011. Hyalis argentea D. Don ex Hook. & Arn. var. latisquama Cabrera: fenología floral XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Camina J.L., Tourn E. y Andrada A. 2011. Hyalis argentea D. Don ex Hook. & Arn. var. latisquama Cabrera: sistema reproductivo XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Tourn E., Pellegrini C., Gallez L. y Andrada A. 2011. Condiciones óptimas de germinación para Diplotaxis tenuifolia (L.) DC XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Tourn E., Andrada A., Gallez L. y Pellegrini C. 2011. Sistema reproductivo de Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. XXXIII Jornadas Argentinas de Botánica. Posadas, 7-10 de Octubre de 2011.

Camina J, Tourn E. y Andrada A. 2011. Biología reproductiva de Hyalis argentea D. Don ex Hook. & Arn. var. latisquama Cabrera: observación preliminar II Jornadas Patagónicas de Biología y I Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales, Trelew, Chubut, 21-23 Septiembre de 2011.

Daddario J.F., Andrada A., Pellegrini C. y Gil M. 2011. Aportes de la flora nativa a los recursos poliníferos de Apis mellifera L. en el sudoeste del sistema Ventania II Jornadas Patagónicas de Biología y I Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales, Trelew, Chubut, 21-23 Septiembre de 2011.

Tourn E., Pellegrini C., Gallez L. y Andrada A. 2011. Diplotaxis tenuifolia (L.) DC: relación entre el contenido de agua en el suelo y la secreción de néctar II Jornadas Patagónicas de Biología y I Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales, Trelew, Chubut, 21-23 Septiembre de 2011.

Tourn E., Gallez L., Andrada A., Pellegrini C., y Marconi A. 2011. Resorción del néctar en Diplotaxis tenuifolia (L.) DC II Jornadas Patagónicas de Biología y I Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales, Trelew, Chubut, 21-23 Septiembre de 2011.

Gil, M. E.; Andrada, A. C. y Pellegrini, C. N. 2011. Atributos florísticos de la Cueva de los Leones, Bahía Blanca, Argentina III Jornadas Argentinas de Ecología de Paisajes, San Carlos de Bariloche, 4-6 de mayo de 2011.

Pellegrini C. N.; Andrada A. C. y Gil M. E. 2011. Valorización de la flora nativa para la conservación del paisaje natural en el Sistema Ventania, Argentina III Jornadas Argentinas de Ecología de Paisajes, San Carlos de Bariloche, 4-6 de mayo de 2011.

Camina, J.; Andrada A.; Tourn, E.; Pellegrini C. 2011. Hyalis argentea nectar production 42º CONGRESO INTERNACIONAL DE APICULTURA - APIMONDIA 2011, Buenos Aires, 21-25 de Septiembre de 2011.

Andrada, A.; Pellegrini, C.; Balbarrey, G.; Gil, M.; Armaza, A. 2011. Marker pollen combinations in honeys from the southwest of Buenos Aires, Argentina 42º CONGRESO INTERNACIONAL DE APICULTURA - APIMONDIA 2011, Buenos Aires, 21-25 de Septiembre de 2011. (Expositora)

Tourn, E., A.Confalonieri, M. Amadei Enghelmayer, A. Andrada y L. Gallez. 2011. Sugar Profile Characteristics of Diplotaxis tenuifolia (Brassicaceae) Honeys. 42º CONGRESO INTERNACIONAL DE APICULTURA - APIMONDIA 2011, Buenos Aires, 21-25 de Septiembre de 2011.

Cabrera, M., A. Andrada, L. Gallez y D. Iaconis. 2011. Preliminary Characterization of Honeys From Eastern Formosa Province, Argentina. 42º CONGRESO INTERNACIONAL DE APICULTURA - APIMONDIA 2011, Buenos Aires, 21-25 de Septiembre de 2011.

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Fernández, L.A.; Gallez, L.M.; Tourn, E.; Schwerdt, M.R.y Giraudo J.F. 2011. Influence of Formula and Storage Conditions on the Microbial Population of Protein Supplements for Honeybees. Preliminary Report. 42º CONGRESO INTERNACIONAL DE APICULTURA - APIMONDIA 2011, Buenos Aires, 21-25 de Septiembre de 2011.

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Cabrera, Mirta, Cáceres, Darvin, Andrada, Ana, Gallez, Liliana 2010 Floración de especies con potencial apícola en el este de Formosa, distrito Chaqueño Oriental. I Congreso Latinoamericano (IV Argentino) de Conservación de la Biodiversidad, San Miguel de Tucumán 22 al 26 de Noviembre de 2010.

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Andrada AC, Gil ME, Pellegrini CN y Daddario JF. 2010. Composición florística: una herramienta para promover áreas naturales protegidas. X Congreso Latinoamericano de Botánica Conservación y uso sustentable de la flora nativa latinoamericana La Serena (Chile), 4 al 10 de octubre de 2010. Trabajo Nº 300.

Gallez L., A. Marconi, E. Tourn, M. L. González-Miret, F. J. Heredia. 2010. Colour of honeys from the south-western pampas region: Relationships between Pfund colour scale and CIELAB tristimulus method. AIC 2010 Color and Food: from the farm to the table. Interim Meeting of the International Color Association. Mar del Plata, Argentina, 12-15 October 2010. Proceedings: 433-436. José L. Caivano and Mabel A. López, Edts.

Balbarrey G., A. Andrada, J. Echazarreta, D. Iaconis, L. Gallez: 2010. Relationship between mineral content and color in honeys from two ecological regions in Argentina. AIC 2010 Color and Food: from the farm to the table. Interim Meeting of the International Color Association. Mar del Plata, Argentina, 12-15 October 2010. Proceedings: 552-555. José L. Caivano and Mabel A. López, Edts.

Fernández L.A. y L. M. Gallez. 2010. Evaluación de la carga microbiana de la miel en las sucesivas etapas del proceso de extracción. 2º Congreso Internacional en Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Mendoza, 20 y 21 de agosto de 2010. Libro de Resúmenes CINTA 2010:49-50. Ed. Fundación Ahdonay.

Haag, M.I. 2010. II Muestra de Turismo Rural: Sustentabilidad y Creatividad. Actividad Turística: desarrollo y beneficios. Organizada por Grupo de Cambio Rural Cortaderas II. Coronel Suárez, 25 de septiembre de 2010.

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Tourn, E., L.Gallez, A. Andrada, C. Pellegrini, y A. Marconi. 2010. Dinámica de la producción de néctar en Diplotaxis tenuifolia DC. 61 Congreso Agronómico de Chile, 56 th Annual Meeting – SIHT Reunión Anual, 11 Congreso de la Sociedad Chilena de Fruticultura. Santiago, Chile, 26 al 29 de Septiembre de 2010.

Gallez, L., E. Martínez, G. Balbarrey, A. Armaza y A. Andrada. 2010. Relación entre características sensoriales polínicas y físico-químicas de mieles del sur bonaerense. 2º Congreso Internacional en Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Mendoza, 20 y 21 de agosto de 2010. Actas: 82-83.

Villamil, S., E. Lewis, & F. Zalom. 2010. Asynchrony of mating behavior of the olive fruit fly, Bactrocera oleae (Gmel.) (Diptera: Tephritidae) with host (olive tree) phenology in Northern California. Programa, pág. 66. Congreso Anual de la Entomological Society of America. San Diego, California, EEUU.

Mejoras tecnológicas

Participación en el desarrollo de un producto acaricida orgánico, en base a ácido fórimico y en soporte de celulosa. El trabajo fue una colaboración con los Ings. Elian Tourn y Alfredo Marconi, miembros del LabEA-UNS, y de la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero, que suscribió un convenio específico de colaboración con el Departamento de Agronomía de la UNS. A la vez este grupo de trabajo está estrechamente vinculado con INTA EEA Bordenave. El producto fue preaprobado por SENASA en 2015, patentado en el MERCOSUR y lanzado comercialmente el 5 de septiembre de 2015 con el nombre comercial del producto es Aluen CAP. EL proyecto contó con apoyo económico del INAES (Instituto Nacional de Economía Social dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, Argentina). La presentación de Aluen CAP puede verse en los siguientes sitios: http://inta.gob.ar/noticias/jornada-intergupal-apicola-pampero-250-personas-en-felipe-sola http://www.inaes.gob.ar/?p=6298

Cursos dictados (últimos cinco años)

Forcone A. y Andrada A. 2010. Curso de Actuopalinología orientado al conocimiento de la flora melífera y caracterización de mieles, Universidad Nacional de La Patagonia San Juan Bosco Curso de postgrado, con carga horaria de 40 horas reloj, perteneciente al Doctorado en Ciencias Biológicas.

Gallez, L. 1998-actual. Apicultura, asignatura de grado del Departamento de Agronomía UNS.

Gallez L. 2004-actual. Introducción a la Apicultura, asignatura de grado del Departamento de Agronomía UNS.

Gallez L. 2005-actual. Calidad de productos apícolas, asignatura de grado del Departamento de Agronomía UNS.

Gallez L. 2002-actual. Producción Primaria de Alimentos, correspondiente al plan de estudios de Ingeniería en Alimentos de la UNS.

Andrada A. 2004-actual, Pellegrini C. 2007-actual. Sistemática Vegetal. asignatura de grado del Departamento de Agronomía UNS.

Andrada A. 2004-actual, Pellegrini C. 2007-actual. Flora Apícola y Melisopalinología asignatura de grado del Departamento de Agronomía UNS.

Conferencias dictadas (últimos cinco años)

Gallez, L. 2012. Aportes de la palinología a la problemática nutricional y sanitaria de Apis mellifera y otros polinizadores. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología- II Simposio Argentino de Melisopalinología. Corrientes (Argentina), 13 de julio de 2012.

Tourn E. 2012. Recompensas florales: productividad de néctar y polen. XV Simposio Argentino de Paleobotánica y Palinología- II Simposio Argentino de Melisopalinología. Corrientes (Argentina), 13 de julio de 2012.

Andrada A. 2012. Flora apícola 2da Jornada Apícola de Felipe Solá. Organizada por la El Centro de Apicultores de Felipe Solá, Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada (EEA INTA Bordenave) y la Municipalidad de Puán, 10 de noviembre de 2012.

Andrada A. 2012. Flora de interés apícola en el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires Jornada Intergrupal Apícola del Grupo Pampero. Organizada por la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada (EEA INTA Bordenave) y el Laboratorio de Estudios Apícolas - Departamento de Agronomía -UNS 30 de junio de 2012.

Andrada A. 2012. Plantas de valor apícola en el sur bonaerense X Jornadas Bienales de Apicultura del Valle Bonaerense del Río Colorado. Hilario Ascasubi, Provincia de Buenos Aires, 5 de mayo de 2012.

Gallez, L. 2011.In Vitro Effect of Propolis Alcoholic Extract on the Growth of Plant Pathogenic Fungi. APIMONDIA 2011, Simposio Beekeeping Products: Quallity and Technology, Buenos Aires, 25 de Septiembre de 2011. (el trabajo corresponde a los siguiente autores: Gallez, L., D. Stikar; J. Espie, M. Kiehr y R. Delhey. 2011).

Gallez, L. 2010. Calidad e Inocuidad en la Cadena de la Miel, disertación para productores apícolas y público en general. Bahía Blanca, la sala de extracción de la Cooperativa Trentina Pampeana Apícola y Frutihortícola Ltda.., ruta 35 Km 9,5, 7 de diciembre de 2010.

Gallez, L. 2010. Mieles del Sudoeste Bonaerense. Conferencia dictada en la Feria de la Producción, el Trabajo, el Comercio y los Servicios del Sur Argentino (FISA) organizada por la Corporación del Comercio y de la Industria, invitada por el Plan de Desarrollo del Sudoeste Bonaerense (ley 13647/2007 de la Pcia. de Buenos Aires), programa Mieles Sureñas. Bahía Blanca, 10 de abril de 2010.

Durán,R.; Scoponi,L; Bustos Cara, R.; Haag, M.I.; Casarsa, F.; Cordisco, M.; Brandauer, G.; Piñeiro, V.; Presa, C.; Colonnella, J. y Chaz Sardi, C. 2010.. Agroturismo en el partido de Cnel. Suárez (BA): el Territorio como eje de una estrategia competitiva y socialmente responsable para el Desarrollo Sustentable- 2das. Jornadas Regionales Sobre Valorización de Productos Agroalimentarios con Identidad Territorial IV Seminario Taller De La Red Sial-Argentina (Red SIAL- UNS-INTA EE Bordenave), 19 y 20 de agosto, Bolsa de Cereales y productos de B. Blanca. Presentación en póster.

Tourn E. 2011. Calidad nutricional del polen de flor amarilla, Jornada Intergrupal Grupo Pampero - Cambio Rural- EEA INTA Bordenave. Pigüé, 16 de Julio de 2011.

Tourn E. 2011. Importancia apícola de Diplotaxis tenuifolia DC, Jornada Intergrupal - Cambio Rural - INTA Chacra Experimental Barrow. Tres Arroyos, 6 de Agosto de 2011.

Tourn E. 2010. Importancia melífera de Diplotaxis tenuifolia DC, en el marco de Cambio Rural-EEA INTA Bordenave. Tornquist, 25 de octubre de 2010.

Tourn E. 2010. Potencial polinífero de la flor amarilla en sistemas mixtos Jornada para Productores Agropecuarios y Apícolas en el marco de Cambio Rural-EEA INTA Bordenave. Carhue, 24 y 25 de Septiembre de 2010.

Tourn E. 2010. Potencial polinífero y nectarifero de Diplotaxis tenuifolia DC en el marco de Cambio Rural-EEA INTA Bordenave, 22 de septiembre de 2010.

Tourn E. 2010. Producción de miel de Flor Amarilla en el marco de Cambio Rural - INTA Chacra Experimental Barrow. Dorrego, 21 de agosto de 2010.

Capacitaciones y posgrados en el exterior (últimos cinco años)

Gallez L. Estancia en ENSAT (École Nationale Superieur Agricole de Toulouse, Francia) del 15 de mayo al 14 de junio de 2012., en el marco del proyecto ARFITEC 10-15: Energías y Medio Ambiente: de los Materiales a los Procesos. Colaboración con el Ing. Jean-Pierre Sarthou en el tema de trabajo: Insectos benéficos para la agricultura.

Villamil S.C. PhD in ENTOMOLOGY, University of California, Davis. 14 de diciembre 2012. (GPA: 4.0). Tema de tesis: Comportamientos relacionados con la reproducción de la mosca del olivo, Bactrocera oleae (Rossi) (Diptera: Tephritidae), en el norte de California. Behaviors Related to Reproduction of the Olive Fruit Fly, Bactrocera oleae (Rossi) (Diptera: Tephritidae), in Northern California.